Ciuperci intregi la cuptor, Ciuperci la cuptor, simple

Pui intreg la cuptor cu fondue de cascaval • Bucataria Lidl cu Chef Florin

Le-am razuit coaja subtire ciuperci intregi la cuptori-am clatit din nou si i-am taiat in jumatati sau sferturi pe cei mari, cei mici raman intregi. Am spalat si ciupercile si le-am taiat in jumatati pentru ca erau mari, daca sunt medii sau mici pot ramane intregi.

• Human papillomavirus vaccine market
• Squamous papilloma slideshare
• Lucia  acum 3 ani - 20 Ianuarie Re: Ciuperci cu usturoi la cuptor Da retetele cu ciuperci imi plac ff mult.
• Piciorușele împreună cu pălărioare se toacă mărunt.

Am pus la scurs in doua strecuratoare atat cartofii noi cat si ciupercile. Orice proces de rumenire presupune evaporarea apei din tesuturi deci incercam sa scapam de umiditate.

Ciuperci la cuptor cu usturoi

Daca puneam cartofii uzi in tava nu reuseam sa le dau crusta aceea aurie si frumoasa. In plus, inainte de a-i aseza in tava i-am rasturnat pe un prosop de bucatarie si i-am tamponat bine ca sa scap de cat mai multa apa de la suprafata cartofilor.

Am curatat capatana de usturoi si am obtinut 12 catei frumosi si mari pe care i-am injumatatit.

Am ales o tava mare 30 x 40 si am asezat in ea cartofii bine stersi si ciupercile scurse poti fi si ele tamponate usor cu servete de hartie. Am imprastiat desupra loc bucatelele de usturoi si am condimentat totul cu sare, piper, seminte de chimen si boia paprika.

S-ar putea sa-ti mai placa

Boiaua le da o aroma si o culoare inconfundabile! Este important ca tava in care se coc acesti cartofi noi la cuptor sa fie larga, cu suprafata mare, astfel incat cartofii si ciupercile sa stea pe un singur strat cat se poate…. Daca stau ingramaditi claie-gramada se vor fierbe in abur in loc sa se prajeasca. Deci NU alegem forme de copt adanci si cu suprafata mica pentru ca vom obtine o fiertura in locul acestor minunati cartofi rumeni.

Am stropit totul cu putin ulei si mi-am bagat mainile in tava. Cu ele am amestecat bine cartofii si ciupercile astfel incat fiecare bucata sa fie bine cuprinsa de condimente si de ulei.

Tanar fiind, imi placea sa cutreer singur sau cu amicii, pe dealuri. Cand bunica nu a mai fost printre noi, culegeam singur ciuperci. Copii mei cand erau mici, plecam cu ei pe dealuri si culegeam ciuperci, cand gaseam.

Cine doreste poate adauga ierburi aromatice gen rozmarin, oregano, busuioc ciuperci intregi la cuptor cimbru sau chiar condimente exotice turmeric, chimion etc. Coacere Cartofi noi la cuptor cu ciuperci si usturoi Am incins bine cuptorul la C temperatura maxima la cele cu gaz. Am introdus tava cu cartofi noi in cuptor si am setat timerul la 20 de minute ca sa ii mai intorc.

NU am adaugat apa in tava! NU am acoperit tava cu folie de aluminiu!

menu retete

Cartofii noi sunt foarte fragezi si au testurile pline de apa — ei se gatesc mult mai repede decat cartofii vechi! Dupa primele 20 de minute am scos tava si am amestecat usor cu o spatula cartofii si ciupercile, ca sa se rumeneasca pe toate partile.

Vai ce bine miros! Am bagat tava inapoi la copt pentru alte de minute. Wart treatment cvs gata!

Reteta de ciuperci la tava — o reteta extrem de simpla, pe cat de rapida, pe atat de gustoasaeste de un efect deosebit si pe placul tuturor iubitorilor de ciuperci. Ciupercutele se aleg sa fie sanatoase, se taie partea de jos a coditei cu pamant, se spala foarte bine, in mai multe ape si se pun in tava. Se condimenteaza, se adauga untul, uleiul de masline si usturoiul taiat feliute, se amesteca bine totul si se baga la cuptor.

Servire Cartofi noi la cuptor cu ciuperci si usturoi Wow…ce arome! Si ce bine arata totul! Si ciupercile s-au rumenit iar de cateii de usturoi copti…ce sa mai zic?

Sunt sticlosi si dulcegi. Am rasturnat continutul tavii intr-un castron pentru servit si am presarat totul cu putina cepsoara tocata si sare marina, grunjoasa.

Ciuperci cu usturoi la cuptor

Gata de servire! Au mai ramas prin tava mici aderente, bucatele de cartof sau de usturoi lipite de pereti…nebunie :. Noi am mancat acesti cartofi noi la cuptor cu o salata verde simpla, asezonata cu mujdei de usturoi.

Florentina Ionescu Această mâncare delicioasă poate fi preparată în orice moment al zilei.

Sa incercati neaparat reteta, acum, cat e sezonul cartofilor noi! Cititorii nostri au incercat reteta!